2022 Spring Garden Shiraz
春园西拉子

这款混酿西拉子取材自克莱尔山谷精心挑选的葡萄园，以酒庄庄主 Kevin 的曾外祖父汤姆·杜克（Tom Duke）的家族农庄“Spring Gardens”命名。

品鉴笔记 Tasting Notes

色泽：砖红色酒体中透出年轻的深紫红边。

香气：鼻端洋溢着熟李子、橄榄酱与樱桃可乐的迷人香气，细腻的法国橡木烘烤香气隐隐点缀其间。

口感：酒体中等，带有绵密柔顺的质感，完美诠释了冷凉年份的优雅风格。入口后，熟李与黑樱桃风味延续鼻中印象，天然酸度恰到好处，带来清新与活力。

餐酒搭配 Pairing

冷凉风格使其与白肉、海鲜亦相得益彰。推荐：香草黄油煎三文鱼 (Grilled Salmon) 或 香煎鸡胸配柠檬奶油酱 (Chicken Piccata)。

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